Des confiseries bio, faisant la part belle à la production locale

Des ingrédients de base de première qualité

Nous attachons une importance toute particulière à la qualité des ingrédients mis en oeuvre dans nos confiseries, que cela soit nos gommes, nos gélifiés ou nos bonbons biologiques.

• Sucre pure canne blond bio
• Sucre de betterave
• Sève d'acacia
• arômes naturels de fruits*
• Glucose de maïs

* Important le "de", il signifie que l'arôme est vraiment tiré du fruit dont il est nommé.

Un partenariat avec des producteurs Vosgiens (certifiés AB) passionnés et respectueux de la nature :

• Miel de sapin AOP Vosges
• Miel de montagne
• Huile essentielle de sapin Abies alba
• Huile essentielle de pin
• Fleurs et Plantes de montagne
• Baies sauvages
• Racines*

* (si, si, vosgien on a dit, donc de gentiane :-).

Attribution par le parc naturel régional des Ballons des Vosges de la marque "Valeurs Parc Naturel".

Sur notre gamme de bonbons, gommes et pastilles faisant la part belle à la noblesse de notre massif (miels, plantes, racines, baies sauvages, propolis, huile essentielle de sapin et de pin), bref les Sotrés (lutins en patois vosgien :-) ne sont pas loin.

Les miels des Vosges
Le miel de montagne et de sapin AOP Vosges

Nos miels biologiques proviennent exclusivement du massif des Vosges et sont certifiés AB, soit la meilleure qualité de miel que l'on puisse trouver dans nos montagnes. Avec sa majesté le miel de sapin, et sa particularité liée au mielat des pucerons.

Les huiles essentielles et les plantes
Celle de nos sapins Abies Alba et des pins des Vosges; et les plantes des Vosges

Des huiles essentielles de première qualité, 100% naturelles et biologiques. Dont celle de nos vénérables Abies Alba, sapin des Vosges par excellence. Mais aussi les plantes médicinales des Hautes-Vosges (sureau, reine des près, ...)

Baies sauvages, jus concentrés et fruits
De la brimbelle (myrtilles sauvages), aux jus concentrés et arômes naturels de fruits. Nous cherchons à rester au plus proche de "la vraie nature du goût".

Ils nous servent à arômatiser et colorer nos gammes de la manière la plus authentique et la plus naturel qui soit.

• La Ferme aux herbes (Sapois)
  
• La ferme du bien être (Gérardmer) : Site web
  
• Les Hauts Ruchers des Vosges
  
• Apiculture Roussel : Site web
  
• Les Ruchers de Salm

Nos bonbons des Vosges sont le reflet de nos montagnes et de la passion qui animent les hommes qui la composent.

Sans ces synergies, nos douceurs n'auraient pas les mêmes saveurs, sans parler du renforcement des filières, de l'économie virteuse que cela entretien. Bref, du bon sens...

Notre grand père avait une phrase toute simple : on ne va pas chercher un prix dans la vallée d'à côté !

Force est de constater, que 80 ans après, cette phrase résonne encore dans notre massif, mais de plus en plus loin, c'est certain...

C'est aussi pour cela que nous sommes fiers de notre petite fabrique de douceurs, pour nos engagements au quotidien et ce qui en découle : des bonbons des Vosges authentiques et responsables, et plein d'autres choses encore.

Faites vous livrer nos douceurs : Et retrouvez la montagne vosgienne dans votre boite aux lettres ! Notre boutique en ligne

Nous nous ferons un plaisir de faire voyager nos confiseries des Hautes-Vosges jusqu'à vous.